FUXIA 
La carte
Formule du midi 19€
sauf week-end et jours fériés
1 plat du jour
1 café dégustation
Proposé par 
Menu Bambino 12€
jusqu'à 10 ans
Plat
Pâtes bolognese
ou
Pâtes beurre
ou
Pâtes jambon beurre
ou
Pâtes pomodoro
Dessert
Glace en pot
Boisson
Sirop à l'eau
Proposé par
ANTIPASTI A PARTAGER... OU PAS !
CALAMARI FRITTI
beignets de calamars frits
14.00€
14.00€
MOZZA FRITTI
Beignets de mozza panée maison
12.00€
12.00€
ANTIPASTI DE LEGUMES
Assortiment de légumes marinés
12.00€
12.00€
STRACCIATELLA CREMEUSE
Le crémeux de la burrata & huile d'olive
8.00€
8.00€
ARANCINI DI SICILIA
du jour (2 pièces)
7.00€
7.00€
PIATTO DI SALUMI
Assortiment de charcuterie italienne
16.00€
16.00€
PIATTO DI FORMAGGI
Assortiments de fromages italiens
16.00€
16.00€
CHIFFONADE DE PROSCIUTTO
Jambon cru d'Emilie Romagne
7.00€
7.00€
ANTIPASTI FUXIA
Légumes marinés et charcuteries italiennes
16.00€
16.00€
Proposé par
BURRATA e BRUSCHETTA
BURRATA DES POUILLES
250g de fraîcheur, roquette et tomates cerises. Supplément prosciutto 4euros
Prix: 15.00€
15.00€
BRUSCHETTA DI FUXIA
Pain de campagne artisanal toasté avec chèvre frais, tartare de tomate, miel, thym et mesclun.
Accompagné de saumon fumé ou de charcuterie italienne
Prix: 16.00€
16.00€
Proposé par
INSALATE
MELANZANE
aubergines et courgettes grillées, mozzarella, pesto, grana padano, tomates séchées, mesclun, olives, tomates, galette sarde
Prix: 14.00€
14.00€
SALMONE
saumon fumé, mesclun, avocat, oeuf poché, tomates, olives, citron, aneth, galette sarde
Prix: 16.00€
16.00€
QUINOA POLLO OU GAMBAS OU SAUMON
quinoa, avocat, tomates cerise, mesclun, roquette, mozzarella cerises, sauce soja, vinaigrette balsamique
Prix: 16.00€
16.00€
Proposé par
PASTA Veggie
RIGATONI QUATTRO FORMAGGI
fontina, taleggio, gorgonzola, magor, crème, fromage râpé italien
Prix: 14.00€
14.00€
LINGUINE POMODORO E STRACCIATELLA
sauce tomate, tomates cerises, stracciatella, basilic
Prix: 14.00€
14.00€
GNOCCHI SORRENTINA
Sauce tomate, basilic, mozzarella, Grana padano
Prix: 15.00€
15.00€
FUSILLI PASTORE
crème, chèvre frais, miel, tomates séchées, basilic, citron, pignons de pin, pistaches, menthe
Prix: 15.00€
15.00€
RIGATONI ALLA SICILIANA
Aubergines, sauce tomate, mozzarella, basilic, tomates, fromage râpé italien
Prix: 14.00€
14.00€
LINGUINE FORESTIERES E MELANZANE
Aubergines, champignons, poêlée de bolets, cèpes, pleurotes, crème, fromage râpé italien, ail, persil
Prix: 16.00€
16.00€
LINGUINE TARTUFFO E PORCINI
crème de champignons aux truffes blanches d'été, poêlée de cèpes, crème, fromage râpé italien ail
Prix: 18.00€
18.00€
Proposé par
PASTA Viande
LINGUINE ALLA BOLOGNESE 100% pur bœuf
sauce tomate, viande de bœuf hachée, basilic, carottes, oignons, céleri, laurier, thym
Prix: 15.00€
15.00€
LINGUINE ALLA CARBONARA
crème, fromage râpé italien, pancetta grillée, œuf, oignons
Prix: 16.00€
16.00€
PENNE POLLO E PORCINI
Crème de cèpes, cèpes, poulet, champignons, crème, fromage râpé italien, oignons, ail
Prix: 18.00€
18.00€
Proposé par
RISOTTI E RAVIOLI
RISOTTO POLLO PORCINI
crème de cèpes, cèpes, poulet, champignons, crème, fromage râpé italien, oignons, ail
Prix: 17.00€
17.00€
PANZEROTTI TARTUFO NERO
Farcis aux cèpes, crème de champignon aux truffes noires d'été, cerneaux de noix
Prix: 18.00€
18.00€
Proposé par
PASTA Mer
LINGUINE ALLE VONGOLE BIANCO
palourdes, vin blanc, ail, persil, beurre, huile d'olive
Prix: 18.00€
18.00€
PAPPARDELLE GAMBERI E PASTIS
gambas, pastis, courgettes, tomates cerises, crème, fromage râpé italien, oignons, ail, basilic, origan
Prix: 19.00€
19.00€
Proposé par
LA BUONA FRANQUETTA
Poêlon pour 2 personnes comme à la maison
LINGUINE DI MARE
Sauce tomate, gambas, lamelles d'encornets, moules, ail, persil
Prix: 38.00€
38.00€
PAPARDELLE TARTUFO E PORCINI
Crème de champignon aux truffes blanches d'été, poêlée de cèpes, crème, fromage râpé italien, ail
Prix: 39.00€
39.00€
MAFALDINI DI CILENTO
Sauce tomate, tomates fraîches, ail, basilic, straciatella crémeuse, chair à saucisse italienne
Prix: 37.00€
37.00€
Proposé par
LASAGNE
LASAGNE CARNE 100% pur bœuf
sauce tomate, viande de bœuf hachée, béchamel, mozzarella, céleri, fromage râpé italien, oignons, carottes
Prix: 15.00€
15.00€
LASAGNE SALMONE E SPINACI
saumon frais et fumé, poireaux, épinards, mozzarella, béchamel, emmental, crème, ail
Prix: 16.00€
16.00€
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
gratin d'aubergine, sauce tomate, béchamel, mozza, fromage râpé italien
Prix: 16.00€
16.00€
Proposé par
CARNE
SCALOPPINE ALLA MILANESE
Escalope de veau panée et linguine à la tomate
20.00€
20.00€
SCALOPPINE PROSCIUTTO E MOZZARELLA
Escalope de veau, jambon de pays italien, mozzarella, crème, tomates, basilic et pâtes
22.00€
22.00€
TAGLIATA DI MANZO
Pavé de rumsteck 200gr, copeaux de Grana Padano, roquette, linguine à la crème de champignons et truffes d'été
22.00€
22.00€
BISTECCA FORESTIERE
t-bone de veau 300 gr accompagné de pommes grenailles rôties au thym ou penne
25.00€
25.00€
Proposé par
Pesce
Pêche du jour : consultez l'ardoise
Proposé par
PIZZAS DI FUXIA
MARGARITA E BASILICO
sauce tomate, mozza fior di latte, olives, origan, tomate cerise, basilic frais
Prix: 12.00€
12.00€
CAPRESE
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, anchois de Sicile, câpres, olives, origan.
Prix: 13.00€
13.00€
SALCICCIA
Sauce tomate , saucisse italienne, mozzarella fior di latte, gorgonzola, olives, origan
Prix: 15.00€
15.00€
E TUTTI CUANTI
Base tomate, tomates cerises, mozza fior di latte, prosciutto, stracciatella, olives, origan
Prix: 17.00€
17.00€
TARTUFATA
Base crème, artichauts, crèmes de truffes noires, mozza fior di latte, olives, origan
Prix: 17.00€
17.00€
CALZONE TARTUFO
Chausson base tomate, mozza fior di latte, jambon blanc truffé, champignons, huile de truffes, olives, origan
Prix: 18.00€
18.00€
PASTORE
Base crème, chèvre, tomates séchées, pignons de pin, pistache, miel
Prix: 15.00€
15.00€
QUATTRO
Base crème, mozza fior di latte, taleggio, gorgonzola, grana padano, origan, olives
Prix: 15.00€
15.00€
SALMONE
Base crème & mascarpone, saumon fumé, avocat, citron, cerneaux de noix, roquette, olives
Prix: 17.00€
17.00€
VEGGIE
Base tomate, aubergines grillées, tomate séchées, artichaut, oignons, parmesan, pesto, roquette, olives
Prix: 16.00€
16.00€
DI MARE
Base tomate, supions à la provençale, persil, olives
Prix: 15.00€
15.00€
Proposé par
Suppléments Pizzas
Proposé pour toutes nos pizzas sauf Margarita et Caprese
Huiles de Truffes
Prix: 2.00€
2.00€
Huile d'olive au basilic
Prix: 1.50€
1.50€
Chiffonade jambon cru
Prix: 2.50€
2.50€
Jambon blanc truffé
Prix: 3.00€
3.00€
Œuf
Prix: 1.50€
1.50€
Burrata 125gr
Prix: 5.00€
5.00€
Option chausson
Prix: 2.00€
2.00€
Proposé par
DOLCI
PANNA COTTA A LA VANILLE
Coulis de fruits rouges
7.50€
7.50€
TIRAMISU
7.50€
7.50€
PIZZA ALBICOCCA
Mascarpone, abricot rôti, éclats de pistache, sucre glace
8.00€
8.00€
PIZZA ALLA NOCCIOLA
Pâte à tartiner noisette, banane, speculoos
8.00€
8.00€
MI-CUIT CHOCOLAT
servi avec crème anglaise
7.50€
7.50€
BABA LIMONCELLO
mini tiramisu, mini fondant au chocolat, mini panna cotta, Amaretti
9.50€
9.50€
CAFE GOURMAND
mini tiramisu, mini panna cotta, amaretti, mini fondant au chocolat
9.00€
9.00€
LIMONCELLO GOURMAND
Mini tiramisu, mini panna cotta, amaretti, mini fondant au chocolat
12.00€
12.00€
Proposé par
GELATI
Glace ou Sorbet
Pot individuel - vanille, chocolat, citron, fraise
Prix: 7.00€
7.00€
Proposé par
COCKTAIL DI FUXIA
APEROL SPRITZ
Apérol, Prosecco, eau pétillante
Prix: 10.00€
10.00€
MOJITO CLASSIQUE / FRAISE
Rhum, citron vert, menthe, sucre, eau pétillante
Prix: 10.00€
10.00€
MARGARITA ITALIANA
Tequila, liqueur de citron, jus de citron, sucre
Prix: 10.00€
10.00€
AMARETTO SOUR
Disaronno, jus de citron, sucre de canne
Prix: 10.00€
10.00€
NEGRONI
Gin, campari, Martini rouge
Prix: 10.00€
10.00€
MARTINI ROYAL
Martini blanc, Prosecco
Prix: 11.00€
11.00€
ESPRESSO MARTINI
Vodka, liqueur de café, sucre, Expresso
Prix: 10.00€
10.00€
SANS ALCOOL - LE VIRGIN MOJITO
Classique ou fraise - Citron, limonade, menthe fraiche, cassonade
Prix: 8.00€
8.00€
SANS ALCOOL - LE SAN FRANCISCO
Jus d'orange, jus de pêche, jus d'ananas et sirop de grenadine
Prix: 8.00€
8.00€
Proposé par
VIN ROSÉ
15cl
75cl
37.5cl
FUXIA VENETIE IGT
Vif, aux arômes de fruits blancs
15cl: 5.00€
/
75cl: 20.00€
5.00€
20.00€
PINOT GRIGIO BLUSH VENETIE IGT
Frais et fruité
15cl: 6.00€
/
75cl: 28.00€
6.00€
28.00€
LACRIMA CHRISTI 37.5CL
37.5cl: 15.00€
15.00€
BARDOLINO CHIARETO "BORGHETTI"
Rosé d'été frais, moelleux et élégant
15cl: 6.00€
/
75cl: 26.00€
6.00€
26.00€
Proposé par
VIN BLANC
15cl
37.5cl
75cl
FUXIA VENETIE IGT
Vif, aux arômes de fruits blancs
15cl: 5.00€
5.00€
RAPITALA SICILE IGT
Vin sec et corsé aux notes d'amandes torréfiées
15cl: 7.00€
/
75cl: 29.00€
7.00€
29.00€
ZABU GRILLO SICILIA DOC
Vin minéral aux notes de pêches et d'agrumes. Idéal avec un risotto
15cl: 7.00€
/
75cl: 30.00€
7.00€
30.00€
ORVIETO CLASSICO BIGI DOC
Vin blanc des pouilles légèrement fruité, tout en finesse
15cl: 6.00€
/
37.5cl: 15.00€
/
75cl: 28.00€
6.00€
15.00€
28.00€
Proposé par
VIN ROUGE
15cl
75cl
37.5cl
PIEMONT - BARBERA D'ASTI VIGNA VECCHIA DOC
Vin équilibré aux arômes de fruits rouges
15cl: 6.00€
/
75cl: 28.00€
6.00€
28.00€
PIEMONT - BAROLO COSSETTI DOCG
Grand vin d'Italie, grenat intense aux arômes d'épices avec une bouche légèrement vanillée. Idéal avec une viande rouge
75cl: 70.00€
70.00€
VENETIE - POAINE VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIOR DOC
Parfaitement travaillé, aux notes d'épices et cerises
15cl: 7.00€
/
75cl: 35.00€
7.00€
35.00€
VENETIE - AMARONE RIGHETTI DOC
Vin de caractère des plus réputés en Italie
15cl: 12.00€
/
75cl: 70.00€
12.00€
70.00€
TOSCANE - CHIANTI "LA PIUMA" DOCG
Arômes de fruits rouges et noirs ponctués de notes d'épices et de réglisse
15cl: 6.00€
/
75cl: 28.00€
6.00€
28.00€
TOSCANE - CHIANTI CLASSICO "TENUTA CASENUOVE"
Nez de cerises et violettes. Fraicheur de fruits rouges, parfait avec une assiette de charcuterie
75cl: 48.00€
48.00€
TOSCANE - CHIANTI MELINI
Arômes de mûre aux notes florales
37.5cl: 15.00€
15.00€
LES ABRUZZES - MONTEPULCIANO D'ABRUZZO BIO DOC
Vin souple et gouleyant, aux arômes de fruits rouges
15cl: 6.00€
/
75cl: 27.00€
6.00€
27.00€
LES POUILLES - PRIMITIVO PUGLIA BIO IGT
Vin élégant et velouté, légèrement tannique
15cl: 7.00€
/
75cl: 35.00€
7.00€
35.00€
SICILE - FUXIA ROSSO IGT
La puissance sicilienne, fruité et équilibré
15cl: 5.00€
/
75cl: 20.00€
5.00€
20.00€
SICILE - ZABU NERO D'AVOLA DOC
Arômes de fleurs et fruits rouges avec des notes balsamiques. Vin long en bouche
75cl: 30.00€
30.00€
Proposé par
CARAFE VIN FUXIA
45 cl - midi uniquement
Prix: 13.00€
13.00€
Proposé par
PETILLANTS
15cl
75cl
LAMBRUSCO DOC
Rouge/rosé - Issu des traditions viticoles italiennes, équilibré à la fraicheur latine
15cl: 6.00€
/
75cl: 25.00€
6.00€
25.00€
PROSECCO DRY DOC
15cl: 6.00€
/
75cl: 25.00€
6.00€
25.00€
MOSCATO D'ASTI DOCG
15cl: 6.00€
/
75cl: 25.00€
6.00€
25.00€
CHAMPAGNE DEUTZ
15cl: 10.00€
/
75cl: 70.00€
10.00€
70.00€
Proposé par
ALCOOLS
VERMOUTH
5CL - ROSS/BIANCO
Prix: 6.00€
6.00€
MARSALA, CAMPARI
4CL
Prix: 6.00€
6.00€
PASTIS, RICARD
2CL
Prix: 3.00€
3.00€
KIR
12CL
Prix: 6.00€
6.00€
KIR ROYAL
Prix: 10.00€
10.00€
WHISKY, GIN, VODKA
4CL
Prix: 8.00€
8.00€
Proposé par
DIGESTIFS
LIMONCELLO, SAMBUCA
4CL
Prix: 7.00€
7.00€
AMARETTO
4CL
Prix: 7.00€
7.00€
GET 27, GET 31
4CL
Prix: 7.00€
7.00€
MANZANA
4CL
Prix: 7.00€
7.00€
GRAPPA PIAVE
4CL
Prix: 10.00€
10.00€
Proposé par
BIERES PRESSIONS
25CL
50CL
PIETRA
25CL: 4.50€
/
50CL: 7.00€
4.50€
7.00€
APEROL BIERE
25CL: 6.00€
6.00€
PANACHE
25CL: 4.00€
4.00€
MONACO
25CL: 4.50€
/
50CL: 8.00€
4.50€
8.00€
Proposé par
BIERES BOUTEILLES
PERONI 33CL
Prix: 5.00€
5.00€
COLOMBA BLANCHE 33CL
Prix: 5.50€
5.50€
Proposé par
SOFTS
LIMONADE 25CL
Prix: 3.50€
3.50€
ORANGINA, SCHWEPPES 25CL
Prix: 4.00€
4.00€
COCA, COCA LIGHT, COCA ZERO 33CL
Prix: 4.00€
4.00€
NECTARS DE FRUITS A.MILLIAT 20CL
Fraise, orange, ananas, pomme, citronnade gingembre
Prix: 5.80€
5.80€
Proposé par
EAUX MINERALES
50cl
1l
SAN PELLEGRINO, VITTEL
50cl: 3.50€
/
1l: 5.00€
3.50€
5.00€
PERRIER FINES BULLES
Supplément sirop 1€
1l: 5.50€
5.50€
Proposé par
BOISSONS CHAUDES
CAFE, DECAFEINE, ALLONGE, NOISETTE
Prix: 2.50€
2.50€
CREME, THE, CHOCOLAT
Prix: 3.50€
3.50€
CAPPUCCINO, DOUBLE CAFE
Prix: 4.50€
4.50€
CAFE ou CHOCOLAT VIENNOIS
Prix: 4.50€
4.50€
Proposé par
Nom de la société : VIT INVEST
Numéro de Siret : 75390501700012
Nom du responsable : x x
Adresse : Place Thiars 13001 Marseille
EDITEUR DE LA PUBLICATION : VIT INVEST
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : VIT INVEST
RESPONSABLE DE LA REDACTION : VIT INVEST
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
