formule du midi 19,90€ (Sauf week-end et jours fériés)
1 PLAT DU JOUR SELECTIONNÉ + 1 CAFÉ DÉGUSTATION
Petit-déjeuner : tous les jours de 8h00 à 12h00 Pizze : du lundi au vendredi de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 23h30, en continu le week-end
Menu Bambino12.9€
jusqu'à 10 ans_
Plat
Pâtes bolognese
ou
Pâtes beurre
ou
Pâtes jambon
ou
Pâtes pomodoro
Dessert
Glace en pot
Boisson
Sirop à l'eau
Proposé par
ENTRÉES A PARTAGER
STRACCIATELLA DI BUFALA
Cœur de Burrata crémeuse à l’huile d’olive vierge et fleur de sel
prix: 8.00€
8.00€
POLENTA AL TARTUFO
Polenta crémeuse, gorgonzola, crème de champignons à la truffe blanche*, ciboulette
prix: 10.00€
10.00€
FRITTATA DI MOZZARELLA
Mozzarella panée maison, sauce tomate pimentée
prix: 11.00€
11.00€
CALAMARI FRITTI
Beignets de calamars, sauce aioli
prix: 13.00€
13.00€
ANTIPASTI DI VERDURE
Assortiment de légumes marinés
prix: 14.00€
14.00€
PIATTI DI SALUMI O FORMAGGI
Assortiment de charcuteries ou de fromages italiens
prix: 17.00€
17.00€
BURRATA AL PESTO
Burrata des Pouilles (250gr), salade, tomates cerises
Supplément prosciutto 4€
prix: 17.00€
17.00€
ANTIPASTI FUXIA
Assortiment de légumes marinés et de charcuteries italiennes
prix: 18.00€
18.00€
BRUSCHETTA DI FUXIA
Pain de campagne, fromage de chèvre frais, tartare de tomates, miel, thym
Servi avec du saumon fumé ou de la charcuterie
prix: 18.00€
18.00€
LA FAMIGLIA
125g de burrata di pesto, mozzarella panée, speck et légumes marinés
prix: 28.00€
28.00€
Proposé par
INSALATE
MELANZANE
Aubergines et courgettes marinées, mozzarella, pesto, Grana Padano, tomates séchées, salade, olives, tomates, galette sarde
prix: 14.00€
14.00€
AVE CESAR
La fameuse César selon Fuxia Filets de poulet cuits à l'étouffée, romaine, anchois, croûtons, Grana Padano, sauce César maison
prix: 15.00€
15.00€
CARPACCIO DI VERDURE E BURRATA
Carpaccio d'aubergines et courgettes grillées, pesto frais maison, croûtons, coulis de poivron, burrata crémeuse
prix: 16.00€
16.00€
LA PASTA AU THON
Orecchiette, émietté de thon, tomates, tomates séchées, tomates cerises, concombres, courgettes, cœur de roquette, olives, mozzarella en billes, oignons rouges Vinaigrette : huile d'olive, citron, ciboulette, origan et basilic
prix: 16.50€
16.50€
Proposé par
CARNE
L'incontournable tartare de boeuf
Charolais 180gr préparé (Grana Padano, pignons, roquette, olives, oignons rouges, câpres, pesto, moutarde à l’ancienne, huile d’olive) avec roquette et pommes de terre grenailles rôties
Prix: 22.00€
22.00€
La milanese e pasta pomodoro
Escalope de veau panée servie avec des linguine à la sauce tomate
Prix: 24.00€
24.00€
Tagliata di manzo
Pavé de rumsteak (200g), huile de truffe*, accompagné de pâtes aux truffes blanches* d’été et champignons, roquette, copeaux de Grana Padano
Prix: 25.00€
25.00€
La prosciutto e mozza
Escalope de veau juste saisie dans une sauce tomate basilic, chiffonnade de jambon de pays et mozzarella fondante avec une pointe de crème servie avec des pâtes
Prix: 26.00€
26.00€
Proposé par
PIZZE
MARGARITA
Base de tomates, mozzarella fior di latte, basilic, origan
prix: 14.00€
14.00€
MARSIGLIA
Base de tomates, anchois de Sicile, câpres, olives, origan
prix: 14.00€
14.00€
RED HOT CHILI PIZZA
Base de tomates, saucisse Nduja calabraise, mozzarella fior di latte, gorgonzola, olives, origan
prix: 18.00€
18.00€
E TUTTI QUANTI
Base de tomates, mozzarella fior di latte, prosciutto, cœur de burrata, olives, origan
prix: 19.00€
19.00€
« STAR » TUFATA
Base de crème, crème de truffe noire, mozzarella fior di latte, olives, origan
prix: 19.00€
19.00€
CALZONE TARTUFO
Chausson à base de tomates, mozzarella fior di latte, jambon farci à la truffe, huile de truffe, olives, origan
prix: 19.00€
19.00€
PASTORE
Base de crème, fromage de chèvre, mozzarella fior di latte, miel, pignons, pistaches, tomates séchées
prix: 18.00€
18.00€
FORMAGGI
Base de crème, mozzarella fior di latte, taleggio, gorgonzola, Grana Padano, origan
prix: 17.00€
17.00€
VEGGIE
Base de tomates, aubergines marinées, tomates séchées, artichauts, oignons, Grana Padano
prix: 16.00€
16.00€
BURRATA E SPECK
Sauce tomate, burrata, speck, roquette, copeaux de Grana Padano, pesto, basilic
prix: 18.00€
18.00€
Proposé par
SUPPLÉMENTS PIZZAS
Huiles de Truffes
Prix: 2.00€
2.00€
Pesto basilic
Prix: 1.50€
1.50€
Chiffonade jambon cru
Prix: 2.50€
2.50€
Jambon blanc truffé
Prix: 3.00€
3.00€
Œuf
Prix: 1.50€
1.50€
Burrata 125gr
Prix: 6.00€
6.00€
Stracciatella
Prix: 4.00€
4.00€
Changer votre pizza pour un calzone
Prix: 2.00€
2.00€
Proposé par
PRIMI PIATTI
Gnocchi Sorrentina
Sauce tomate, crème, mozzarella, Grana Padano
prix: 15.00€
15.00€
Gnocchi al Pesto
Pesto, crème de roquette, Grana Padano
prix: 16.00€
16.00€
Risotto Salmone
Saumon fumé, crème, roquette, fenouil, citron, aneth et râpé de fromage italien
prix: 19.00€
19.00€
Lasagne Speck Chèvre
Chèvre, speck, courgettes, mozzarella, ail, crème et râpé de fromage italien
prix: 17.00€
17.00€
Lasagne Carne 100% Pur Bœuf
Sauce tomate de bœuf haché, mozzarella, céleri, râpé de fromage italien, oignons et carottes
prix: 17.00€
17.00€
Proposé par
PASTA DI FUXIA "VEGGIE"
Pâtes sans gluten + 1€
RIGATONI AI FUNGHI
Poêlée de champignons revenus à l’ail et persil, sauce tomate et pointe de crème
prix: 14.00€
14.00€
PENNE DEL SUD
Tomates cerises revenues dans une sauce tomate légèrement pimentée, tapenade d’olive noire, râpé de fromage italien, roquette, Grana Padano
prix: 14.00€
14.00€
RIGATONI ALLA SICILIANA
Aubergines mijotées dans une sauce tomate, mozzarella fondante et basilic
prix: 14.00€
14.00€
RIGATONI MOLTO FORMAGGI
Sauce crémeuse aux 4 fromages parfumée à la muscade et noix
prix: 15.00€
15.00€
FUSILLI PASTORE
Crème, fromage de chèvre, tomates séchées, miel, pistaches, citron, pignons
prix: 15.00€
15.00€
RIGATONI TARTUFO BIANCO E CARCIOFI
Crème de champignons aux truffes blanches d’été, artichauts, crème, Grana Padano