La carte
formule du midi 19,90€
(Sauf week-end et jours fériés)
1 PLAT DU JOUR SELECTIONNÉ
+ 1 CAFÉ DÉGUSTATION
Petit-déjeuner : tous les jours de 8h00 à 12h00
Pizzas : du lundi au vendredi de 11h30 à 14h30
et de 18h30 à 23h30, en continu le week-end
Menu Bambino 12.9€
jusqu'à 10 ans_
Plat
Pâtes bolognese
ou
Pâtes beurre
ou
Pâtes jambon
ou
Pâtes pomodoro
Dessert
Glace en pot
Boisson
Sirop à l'eau
Proposé par 
ENTRÉES A PARTAGER
Stracciatella di bufala
Coeur de Burrata crémeuse à l’huile d’olive vierge et fleur de sel accompagné de pain toasté
prix: 8.00€
8.00€
Polenta al tartufa
Polenta crémeuse, gorgonzola, crème de champignon à la truffe blanche*, ciboulette
prix: 10.00€
10.00€
Frittata di mozzarella
Mozzarella panée maison, sauce tomate pimentée
prix: 11.00€
11.00€
Calamari fritti
Beignets de calamars, sauce aïoli
prix: 12.00€
12.00€
Antipasti di verdure
Assortiment de légumes marinés
prix: 14.00€
14.00€
Piatti di salumi o formaggi
Assortiment de charcuteries ou de fromages italiens
prix: 17.00€
17.00€
Burrata des pouilles (250g)
Salade, tomates cerises
Suppléments Prosciutto 4€ / crème de truffe 4€
prix: 17.00€
17.00€
Antipasti fuxia
Assortiment de légumes grillés et charcuteries italiennes
prix: 18.00€
18.00€
Bruschetta di fuxia
Tranche de pain, fromage de chèvre frais, tartare
de tomates, miel, thym.
Servi avec du saumon fumé ou de la charcuterie
prix: 18.00€
18.00€
La generosa
Misti de fromages et charcuteries italiennes,
dés de polenta panés
prix: 26.00€
26.00€
La famiglia
125g de burrata au pesto, arancini,
mozzarella panée, speck et légumes marinés
prix: 28.00€
28.00€
Proposé par
INSALATE
Prix
.
Melanzane
Aubergines et courgettes marinées, mozzarella, pesto, Grana Padano, tomates séchées, salade, olives, galette sarde
.: 14.00€
14.00€
Ave cesar
La fameuse César selon Fuxia. Filet de poulet cuit à l’étouffée, romaine, anchois, croûtons, Grana Padano, sauce César maison.
.: 15.00€
15.00€
Insalata fattoria
Pommes de terre, oeuf poché, speck, romaine, tomates séchées, olives, oignons rouges et vinaigrette à la moutarde à l’ancienne
.: 16.00€
16.00€
Carpaccio di verdure e burrata
Carpaccio d’aubergines et courgettes grillées, pesto frais maison, croûtons, coulis de poivron, Burrata crémeuse
.: 16.00€
16.00€
Proposé par
CARNE
Prix
Prix
L'incontournable tartare de boeuf
Charolais 180gr préparé (Grana Padano, pignons, roquette, olives, oignons rouges, câpres, pesto, moutarde à l’ancienne, huile d’olive) avec roquette et pommes de terre grenailles rôties
Prix: 22.00€
22.00€
La milanese e pasta pomodoro
Escalope de veau panée servie avec des linguine à la sauce tomate
Prix: 24.00€
24.00€
Tagliata di manzo
Pavé de rumsteak (200g), huile de truffe*, accompagné de pâtes aux truffes blanches* d’été et champignons, roquette, copeaux de Grana Padano
Prix: 25.00€
25.00€
La prosciutto e mozza
Escalope de veau juste saisie dans une sauce tomate basilic, chiffonnade de jambon de pays et mozzarella fondante avec une pointe de crème servie avec des pâtes
Prix: 26.00€
26.00€
Proposé par
PIZZE
Margherita
Base tomate, mozzarella fior di latte, basilic, origan
Prix: 13.00€
13.00€
Marsiglia
Base tomate, mozzarella fior di latte,
anchois de Sicile, câpres, olives, origan
Prix: 13.00€
13.00€
Red hot chili pizza
Base tomate, saucisse Nduja calabraise,
mozzarella fior di latte, gorgonzola, olives, origan
Prix: 17.00€
17.00€
E tutti quanti
Base tomate, mozzarella fior di latte, prosciutto,
coeur de Burrata, olives, origan
Prix: 19.00€
19.00€
"star" Tufata
Base crème, artichauts, crème de truffe noire,
mozzarella fior di latte, olives, origan
Prix: 19.00€
19.00€
Calzone Tartufo
Chausson base tomate, mozzarella fior di latte,
jambon farci à la truffe, huile de truffe, olives, origan
Prix: 19.00€
19.00€
Pastore
Base crème, fromage de chèvre, mozzarella
fior di latte, miel, pignons, pistaches, tomates séchées
Prix: 17.00€
17.00€
Formaggi
Base crème, mozzarella fior di latte, taleggio,
gorgonzola, Grana Padano, origan
Prix: 17.00€
17.00€
Veggie
Base tomate, aubergines marinées,
tomates séchées, artichauts, oignons, Grana Padano
Prix: 16.00€
16.00€
Burrata e Speck
Base tomate, Burrata, Speck, roquette,
copeaux de Grana Padano, pesto, basil
Prix: 18.00€
18.00€
Proposé par
SUPPLÉMENTS PIZZAS
Possibilité en chausson pour 2€ de plus
Huiles de Truffes
Prix: 2.00€
2.00€
Pesto basilic
Prix: 1.50€
1.50€
Chiffonade jambon cru
Prix: 2.50€
2.50€
Jambon blanc truffé
Prix: 3.00€
3.00€
Œuf
Prix: 1.50€
1.50€
Burrata 125gr
Prix: 6.00€
6.00€
Stracciatella
Prix: 4.00€
4.00€
Proposé par
PRIMI PIATTI
Risotto porcini
Mix de champignons, crème de cèpes, ail, persil, et parmesan
prix: 17.00€
17.00€
Gnocchi zucca e stracciatella
Crème de potiron, dés de potiron, noisettes torréfiées et stracciatella
prix: 17.00€
17.00€
Risotto salmone
Saumon fumé, crème, roquette, fenouil, citron, aneth et râpé de fromage italien
prix: 19.00€
19.00€
Lasagne speck chèvre
Chèvre, speck, courgettes, mozzarella, ail, crème et râpé de fromage italien
prix: 17.00€
17.00€
Lasagne carne 100% pur boeuf
Sauce tomate, viande de boeuf hachée, mozzarella, céleri, râpé de fromage italien, oignons et carottes
prix: 17.00€
17.00€
Lasagne salmone
Saumon, épinards hachés, poireaux, sauce béchamel, râpé de fromage italien et crème
prix: 18.00€
18.00€
Ravioli tartufo bianco
Farcis aux truffes blanches*, accompagnés de crème, ail, persil, champignons de Paris poêlés et crème de truffe blanche*
prix: 18.00€
18.00€
Proposé par
PASTA DI FUXIA "VEGGIE"
Rigatoni al funghi
Poêlée de champignons revenus à l’ail et persil, sauce tomate et pointe de crème
Prix: 13.00€
13.00€
Rigatoni montavona
Crème de potiron, Grana Padano, ail, crème et Fontina
Prix: 13.00€
13.00€
Penne del sud
Tomates cerises revenues dans une sauce tomate légèrement pimentée, tapenade d’olive noire, râpé de fromage italien, roquette, Grana Padano
Prix: 14.00€
14.00€
Rigatoni alla siciliana
Aubergines mijotées dans une sauce tomate, mozzarella fondante et basilic
Prix: 14.00€
14.00€
Rigatoni molto formaggi
Sauce crémeuse aux 4 fromages parfumée à la muscade et noix
Prix: 14.00€
14.00€
Linguine forestière melanzane
Aubergines mijotées dans une sauce crémeuse forestière et persil
Prix: 15.00€
15.00€
Fusilli pastore
Crème, fromage de chèvre, tomates séchées, miel, pistaches, citron, pignons de pin
Prix: 15.00€
15.00€
Penne tartufo bianco e prosciutto
Crème de champignons aux truffes blanches*, prosciutto, crème, roquette, Grana Padano, râpé de fromage italien
Prix: 18.00€
18.00€
Proposé par
PASTA DI FUXIA "CARNE"
La bolognaise 100% pur boeuf
Sauce tomate, viande hachée, basilic, carottes, oignons,
céleri, thym
Prix: 15.00€
15.00€
La carbonara
Linguine revenues dans la crème de Pecorino Pepato,
oignons et pancetta grillée
Prix: 16.00€
16.00€
Linguine di pollo
Poulet, fromage râpé italien et crème à la moutarde
à l’ancienne
Prix: 16.00€
16.00€
Mafaldine di cilento
Sauce tomate, tomates fraîches, ail, basilic,
saucisse italienne et stracciatella
Prix: 18.00€
18.00€
Proposé par
PASTA DI FUXIA "MARE"
Linguine alle vongole bianco
Palourdes revenues à l’ail et persil,
sauce beurre au vin blanc
Prix: 21.00€
21.00€
Linguine gamberi e pastis
Linguine, gambas flambées au pastis, courgettes,
tomates cerises, crème, fromage râpé italien,
oignon, ail, basilic, origan
Prix: 22.00€
22.00€
Proposé par
FINIRE
Riz au lait
À la vanille bourbon et zestes de citron vert
prix: 8.50€
8.50€
Mi-cuit chocolat
prix: 9.00€
9.00€
L'incontournable tiramisu
prix: 9.00€
9.00€
Tiramisu pistache maison
prix: 9.50€
9.50€
Glaces ou sorbets artisanaux
Charbet artisan glacier
prix: 7.00€
7.00€
Panna cotta à la vanille
À la vanille bourbon et coulis de fruits rouges
prix: 9.00€
9.00€
Pizza nocciola "seul ou à partager"
Pâte à tartiner noisettes, bananes, spéculoos
prix: 11.00€
11.00€
Café/ digestif gourmand
Mini tiramisu, mini panna cotta,
mini fondant choco 9.5€
prix: 13.00€
13.00€
Proposé par
APERITIVI
Pastis, Ricard
2cl
4.00€
4.00€
Vermouth rosso/bianco
5cl
6.00€
6.00€
Marsala fini
4cl
6.00€
6.00€
Peroni
33cl
5.00€
5.00€
Colomba blanche
50cl
7.00€
7.00€
Colomba blanche
25cl
4.50€
4.50€
Pietra
50cl
7.00€
7.00€
Pietra
25 cl
4.50€
4.50€
Rhum Bumbu
6cl
12.00€
12.00€
Gin Suntory Roku
6cl
12.00€
12.00€
Kir royal
12cl
10.00€
10.00€
Jack Daniel's
6cl
9.00€
9.00€
Whisky, gin, vodka
6cl
8.00€
8.00€
Kir
12cl
6.00€
6.00€
Panaché
50cl
4.00€
4.00€
Monaco
25cl
4.50€
4.50€
Monaco
50cl
8.00€
8.00€
Apérol bière
25cl
6.00€
6.00€
Proposé par
COCKTAILS
Apérol Spritz
Apérol, prosecco, eau gazeuse, rondelle d'ananas
Prix: 10.00€
10.00€
Mojito Classic/Fraise
Rhum Havana 3 ans, menthe, sucre de canne, citron vert, eau gazeuse
Prix: 11.00€
11.00€
Amaretto Spritz
Disaronno, jus de plampemousse, prosecco, tranche de pamplemousse
Prix: 10.00€
10.00€
Negroni Sbagliato
Campari, cinzano vermouth Rosso, prosecco, tranche d'orange
Prix: 11.00€
11.00€
Milano Torino
Vermouth, campari, tranche d'orange
Prix: 11.00€
11.00€
Godfather
Whisky, Amaretto, graines de café
Prix: 11.00€
11.00€
Rossini
Purée de fraise, citron jaune, prosecco
Prix: 11.00€
11.00€
Amaretto Sour
Amaretto, jus de citron, sucre de canne, blanc d'oeuf
Prix: 11.00€
11.00€
Cosa Nostra
Jus d'orange, jus d'ananas, jus de cramberry, grenadine, perrier
Prix: 9.00€
9.00€
Virgin Mojito
Classic ou fraise, menthe, sucre de canne, citron vert, eau gazeuse
Prix: 9.00€
9.00€
Proposé par
SOFTS
Limonade 25cl
Prix: 3.50€
3.50€
Orangina, schweppes 25cl
Prix: 4.00€
4.00€
Coca Cola, coca sans sucres 33cl
Prix: 4.50€
4.50€
Limonata 27,5cl
"Antica Ricetta Sicilianna"
Prix: 5.00€
5.00€
Jus de fruits artisanaux
Benetti 33cl "Orange, pomme, abricot, tomate ou pomme-framboise
Prix: 6.00€
6.00€
San Pellegrino, Vittel 50cl 4€
1 L 6€
Prix: 6.00€
6.00€
Perrier fines bulles 1L
Prix: 6.50€
6.50€
Supplément Sirop
Prix: 1.00€
1.00€
Proposé par
BEVANDE CALDO
Café, décaféiné, allongé, noisette
.: 2.50€
2.50€
Macchiato, thé, chocolat
.: 3.50€
3.50€
Cappuccino, double café
.: 4.50€
4.50€
Café ou Chocolat viennois
.: 4.50€
4.50€
Proposé par
DIGESTIVI
Bailey's crème de whisky
Prix: 7.00€
7.00€
Get 27
Prix: 7.00€
7.00€
Liquore caffe filipetti 17°
Prix: 7.00€
7.00€
Limoncello piemme 40°
Prix: 8.00€
8.00€
Amaretto« disarrono »
Prix: 8.00€
8.00€
Sambuca optima 40°
Prix: 8.00€
8.00€
Grappa barolo 1 bussia prunotto - antinori
Prix: 10.00€
10.00€
Proposé par
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Numéro de Siret : 753905017
Nom du responsable : x x
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EDITEUR DE LA PUBLICATION : VIT INVEST
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : VIT INVEST
RESPONSABLE DE LA REDACTION : VIT INVEST
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