Fuxia Marseille Restaurant à Marseille (13001)

La carte

formule du midi 19,90€
(Sauf week-end et jours fériés)

1 PLAT DU JOUR SELECTIONNÉ
+ 1 CAFÉ DÉGUSTATION

Petit-déjeuner : tous les jours de 8h00 à 12h00
Pizze : du lundi au vendredi de 11h30 à 14h30
et de 18h30 à 23h30, en continu le week-end

Menu Bambino 12.9€

jusqu'à 10 ans_

Plat

Pasta sauce tomate

ou

Pâtes beurre

ou

Pâtes jambon / beurre

Dessert

Glace en pot

Boisson

Sirop à l'eau

Proposé par

ANTIPASTI

STRACCIATELLA CRÉMEUSE

Crémeux de la burrata, huile d’olive et fleur de sel

prix: 9.00€

9.00€

ARANCINI CARBONARA

Guanciale croustillant, mozzarella et pecorino

prix: 10.00€

10.00€

CHIFFONADE DE SPECK

Jambon cru fumé d’Émilie Romagne, tomates séchées et câprons

prix: 10.00€

10.00€

FRITTATA DI MOZZA

Beignets de mozzarella maisons avec sauce tomate épicée

prix: 12.00€

12.00€

CALAMARI FRITTI

Émincé de calamars frits maison avec mayonnaise épicée

prix: 13.00€

13.00€

ANTIPASTI DI VERDURE

Assortiment de légumes marinés

prix: 15.00€

15.00€

PIATTO APERITIVO

Assortiments de charcuterie et fromages italiens

prix: 24.00€

24.00€

Proposé par

INSALATE

MELANZANE

Aubergines et courgettes marinées, mozzarella, pesto, grana padano, tomates séchées, salade, olives, galette sarde

prix: 15.00€

15.00€

AVE CESAR

Blancs de poulet panés, oeuf, salade romaine, anchois, croûtons, grana padano, sauce César

prix: 16.00€

16.00€

FOCCACIA DI FUXIA

Tranche de foccacia garnie de tomates confites, mortadelle, burrata, éclats de pistaches, roquette et crème de balsamique

prix: 18.00€

18.00€

BURRATA AL TARTUFO

Burrata crémeuse (250gr), crème de tartufata et mesclun

prix: 19.00€

19.00€

Proposé par

CUCINA

LASAGNE ALLA BOLOGNESE MAISON

Boeuf haché, sauce tomate, carottes, oignons, thym, laurier, céleri, béchamel, mozzarella

Prix: 16.00€

16.00€

SCALOPINE ALLA MILANESE

Tranche de veau panée, citron et linguine à la sauce tomate

Prix: 25.00€

25.00€

TAGLIATA DI MANZO

Pavé de rumsteak tranché, roquette, copeaux de parmesan et huile de truffe accompagné de paccheri à la crème de truffes blanches d’été et champignons

Prix: 25.00€

25.00€

SALTIMBOCCA DI FUXIA

Tranche de veau roulé avec jambon cru, mozzarella et feuilles de sauge cuite en sauce tomate servie avec des penne

Prix: 27.00€

27.00€

PESCE DEL GIORNO

Selon arrivage (20 à 25€)

Proposé par

PIZZA

MARSIGLIA

Base de tomates, anchois de Sicile, câpres, olives, origan

prix: 14.00€

14.00€

MARGARITA

Base de tomates, mozzarella fior di latte, basilic, origan

prix: 15.00€

15.00€

VEGGIE

Base de tomates, aubergines marinées, tomates séchées, artichauts, oignons, roquette, olives

prix: 17.00€

17.00€

RED HOT CHILI PIZZA

Base de tomates, saucisse Nduja calabraise, mozzarella fior di latte, gorgonzola, olives, origan

prix: 18.00€

18.00€

TUTTO FROMAGGI

Base de crème, mozzarella fior di latte, taleggio, gorgonzola, grana padano, origan

prix: 18.00€

18.00€

PASTORE

Base de crème, fromage de chèvre, mozzarella fior di latte, miel, pignons, pistaches, tomates séchées

prix: 19.00€

19.00€

SALMONE

Base de crème, mozzarella fior di latte, saumon fumé, ciboulette, citron, roquette

prix: 19.00€

19.00€

E TUTTI QUANTI

Base de tomates, mozzarella fior di latte, prosciutto, stracciatella, olives, origan

prix: 19.00€

19.00€

STARTUFATA

Base de crème, stracciatella, carpaccio de truffes, crème de truffes noires, mozzarella fior di latte, olives, origan

prix: 20.00€

20.00€

CALZONE TARTUFO

Chausson à base de tomates, mozzarella fior di latte, jambon truffé, huile de truffe, olives, origan

prix: 20.00€

20.00€

Calzone supplément

prix: 1.00€

1.00€

Proposé par

PASTA

Pâtes sans gluten à la demande

PENNE ALL’ARRABBIATA

Sauce tomate, piment, ail, origan et olives séchées

prix: 14.00€

14.00€

PACCHERI 4 FORMAGGI

Crème, fontina, taleggio, gorgonzola, magor, grana padano

prix: 16.00€

16.00€

LINGUINE PASTORE

Crème, fromage de chèvre, tomates séchées, miel, pistaches, citron, pignons de pin

prix: 16.00€

16.00€

LINGUINE CARBONARA

Crème, pancetta grillée, jaune d’oeuf, oignons, grana padano

prix: 17.00€

17.00€

PACCHERI DI CILENTO

Sauce tomate, tomates fraîches, chair à saucisse italienne, ail, basilic, stracciatella crémeuse

prix: 17.00€

17.00€

LINGUINE ALLE VONGOLE

Palourdes, vin blanc, beurre, huile d’olive, ail, persil

prix: 22.00€

22.00€

PAPPARDELLE DI BRONTE

Gambas, saint-jacques, crème de pistache, crème fraîche, épinards

prix: 24.00€

24.00€

Proposé par

GNOCCHI

ALLA SORRENTINA

Tomato sauce, cream, mozzarella, grana padano

prix: 16.00€

16.00€

SALMONE

Cream, smoked salmon, fennel, lemon, dill, arugula, grana padano

prix: 18.00€

18.00€

TARTUFO E STRACCIATELLA

Truffle cream, mushrooms and creamy stracciatella

prix: 20.00€

20.00€

Proposé par

DOLCI

CRÈME GLACÉE ARTISANALE “MAISON CHARBET”

prix: 7.50€

7.50€

PANNA COTTA À LA PISTACHE

prix: 9.00€

9.00€

TIRAMISU NUTELLA & SPÉCULOOS

prix: 9.50€

9.50€

BABA AL LIMONCELLO

prix: 10.00€

10.00€

MI-CUIT CHOCOLAT

prix: 10.00€

10.00€

CALZONE NOCCIOLATA

prix: 12.00€

12.00€

CAFE GOURMAND

prix: 10.00€

10.00€

DIGESTIF GOURMAND

prix: 12.50€

12.50€

CHAMPAGNE GOURMAND

prix: 15.00€

15.00€

Proposé par

APERITIVI

Pastis, Ricard

2cl

4.00€

Vermouth rosso/bianco

5cl

6.00€

Marsala fini

4cl

6.00€

Peroni

33cl

5.00€

Colomba blanche

50cl

7.00€

Colomba blanche

25cl

4.50€

Pietra

50cl

7.00€

Pietra

25 cl

4.50€

Rhum Bumbu

6cl

12.00€

Gin Suntory Roku

6cl

12.00€

Kir royal

12cl

10.00€

Jack Daniel's

6cl

9.00€

Whisky, gin, vodka

6cl

8.00€

Kir

12cl

6.00€

Panaché

50cl

4.00€

Monaco

25cl

4.50€

Monaco

50cl

8.00€

Apérol bière

25cl

6.00€

Proposé par

COCKTAILS & MOCKTAILS

PROVENZAL FIZZ

Ricard, Schweppes Tonic, jus de citron, sirop de sucre

Prix: 9.00€

9.00€

APEROL SPRITZ

Aperol, Prosecco, eau gazeuse

Prix: 11.00€

11.00€

LIMONCELLO SPIRTZ

Limoncello, Prosecco, eau gazeuse, jus de citron

Prix: 11.00€

11.00€

HUGO SPRITZ

St Germain, Prosecco, feuilles de menthe fraîches, eau gazeuse

Prix: 11.00€

11.00€

AMARETTO TONIC

Amaretto, Schweppes Tonic, jus de citron

Prix: 11.00€

11.00€

ROSATO DI CAPRI

Vermouth rosé, jus de cranberry, jus de citron, sirop d’orgeat

Prix: 11.00€

11.00€

DOLCE VITA

Coupe de champagne, liqueur de café, sirop d’orgeat

Prix: 12.00€

12.00€

MOJITO CLASSIC

Rhum, Perrier, citron vert pressé, sucre de canne (supplément coulis de fraise +1)

Prix: 10.00€

10.00€

VENEZZIO

Bitter sans alcool, nectar de fraise, citron vert pressé, feuilles de basilic

Prix: 9.00€

9.00€

VIRGIN MOJITO CLASSIC

Perrier, citron vert pressé, sucre de canne (supplément coulis de fraise +1)

Prix: 9.00€

9.00€

Proposé par

SOFTS

Limonade 25cl

Prix: 3.50€

3.50€

Orangina, schweppes 25cl

Prix: 4.00€

4.00€

Coca Cola, coca sans sucres 33cl

Prix: 4.50€

4.50€

Limonata 27,5cl

"Antica Ricetta Sicilianna"

Prix: 5.00€

5.00€

Jus de fruits artisanaux

Benetti 33cl "Orange, pomme, abricot, tomate ou pomme-framboise

Prix: 6.00€

6.00€

San Pellegrino, Vittel 50cl 4€

1 L 6€

Prix: 6.00€

6.00€

Perrier fines bulles 1L

Prix: 6.50€

6.50€

Supplément Sirop

Prix: 1.00€

1.00€

Proposé par

BEVANDE CALDE

Café, décaféiné, allongé, noisette

.: 2.50€

2.50€

Macchiato, thé, chocolat

.: 3.50€

3.50€

Cappuccino, double café

.: 4.50€

4.50€

Café ou Chocolat viennois

.: 4.50€

4.50€

Proposé par

DIGESTIVI

Bailey's crème de whisky

Prix: 7.00€

7.00€

Get 27

Prix: 7.00€

7.00€

Liquore caffe filipetti 17°

Prix: 7.00€

7.00€

Limoncello piemme 40°

Prix: 8.00€

8.00€

Amaretto« disarrono »

Prix: 8.00€

8.00€

Sambuca optima 40°

Prix: 8.00€

8.00€

Grappa barolo 1 bussia prunotto - antinori

Prix: 10.00€

10.00€

Proposé par

La carte

formule du midi 19,90€(Sauf week-end et jours fériés)

Menu Bambino 12.9€

Plat

Dessert

Boisson

ANTIPASTI

INSALATE

CUCINA

PIZZA

PASTA

GNOCCHI

DOLCI

APERITIVI

COCKTAILS & MOCKTAILS

SOFTS

BEVANDE CALDE

DIGESTIVI

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